Recept 1: Rib-Eye met groenten en noedels

Hallo Grillers!

Zin in Rib-Eye met noedels en groenten? Zo eenvoudig gaat het:

Ingrediënten:

1. Rib-eye steak 2 kg
2. Pasta 300g
3. Groenten: paprika, broccoli, champignons, lente-uitjes, peterselie, courgette, aubergine.... (er is hier veel ruimte voor creativiteit)
4. Olie en crème
5. Peper, zout, chili, knoflookkruiden, oregano (hier kan ook naar smaak worden gevarieerd)

Accessoires:

Hiervoor is onze wokpan het allerbeste geschikt, die je dan boven het open vuur of zeer hete kolen plaatst.

Benodigde tijd:

15-20min

Voorbereiding:

1. Groenten klein snijden
2. Rib-Eye Steak kort schroeien en daarna op middelhoog vuur nog even laten doorgaren tot het juiste gaarheidsniveau
3. Pasta koken
4. Groenten nu met veel olie op hoog vuur aanbraden
5. Rib-Eye in kleine reepjes snijden en in de groentepan doen
6. Voeg de pasta en room toe en laat het een beetje sudderen
7. Kruiden naar smaak
8. Peterselie of koriander toevoegen en het is klaar om te serveren

Veel plezier met dit recept en eet smakelijk!