Rezept 1: Rib-Eye mit Gemüse und Nudeln - Asamodo

Receta 1: Rib eye con verduras y pasta

Hola Asadores!

¿Te apetece un rib eye con pasta y verduras? Es fácil:

Ingredientes:

  1. Filete de costilla 2kg
  2. Fideos 300g
  3. Verduras: pimientos, brócoli, champiñones, cebolletas, perejil, calabacín, berenjena... (aquí hay mucho espacio para la creatividad)
  4. aceite y crema
  5. pimienta, sal, chile, ajo, orégano (también se puede variar al gusto)

Accesorios:

Para ello es ideal nuestra sartén wok, que luego se coloca sobre un fuego abierto o sobre brasas muy calientes.

gasto de tiempo:

15-20 minutos

Preparación:

  1. Cortar vegetales
  2. Asa el Rib-Eye Steak bien fuerte y luego déjalo cocinar un poco a fuego medio hasta que esté cocido al punto correcto.
  3. cocinar fideos
  4. Freír las verduras en abundante aceite.
  5. Cortar el rib eye en tiras pequeñas y añadirlo a la sartén de verduras.
  6. Agrega la pasta y la nata y deja cocinar a fuego lento un poco.
  7. Sazone al gusto
  8. Agrega perejil o cilantro y listo.

¡Diviértete con esta receta y buen provecho!

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