Frühstück a la Brasa - Asamodo

Petit-déjeuner à la Brasa

Un bon petit déjeuner le matin chasse les soucis et les soucis ! Alors saviez-vous que vous pouvez aussi facilement préparer le petit-déjeuner avec le Brasa ? Qu'il s'agisse de réchauffer le café, de griller du pain ou de faire des œufs au plat. Tout cela n'est pas un problème pour le Brasa !

Dans cet article de blog, nous avons résumé à quoi pourrait ressembler un "Breakfast a la Brasa" :

Ingrédients:

  • Oeufs (si vous aimez, vous pouvez aussi utiliser du pain de viande)
  • patates douces
  • crème
  • Des petits pains
  • herbes fraîches et épices
  • huile d'olive
  • oignons de printemps

Accessoires :

  • poêle ou plancha
  • Grille en V ou grillage
  • Bol

perte de temps :

environ 15 minutes

Préparation:

Pour la préparation :

  1. Couper la patate douce en fines tranches
  2. Couper le pain de viande en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur
  3. Coupez les petits pains en deux
  4. Cassez les œufs dans un bol et remuez pour que le jaune soit complètement mélangé au blanc. Ajoutez ensuite plus de crème.
  5. Affiner le mélange d'œufs brouillés avec des herbes fraîches et des épices

Pour les grillades :

  1. Couvrir complètement le fond de la poêle avec de l'huile d'olive
  2. Faire frire le pain de viande ou les patates douces dans la poêle
  3. Puis affiner avec des épices
  4. Placez les demi-rouleaux sur le gril et faites-les griller
  5. Badigeonner la plancha d'huile
  6. Déposez ensuite le mélange d'œufs brouillés sur la plancha et raclez-le rapidement à l'aide d'une spatule
  7. Affinez ensuite le tout avec des herbes fraîches (comme le persil et la coriandre), des oignons nouveaux et des épices

"Breakfast a la Brasa" est aussi simple que cela et il est vraiment facile de se développer davantage. Si vous avez d'autres bonnes idées de quoi faire avec le brasa pour le petit-déjeuner, n'hésitez pas à nous les envoyer via Instagram ou par e-mail (amelie@asamodo.de).

Nous attendons vos contributions avec impatience!

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