Molleja: ¡el corte de carne subestimado para verdaderos conocedores!
Este manjar argentino elaborado con el timo o las glándulas salivales de la carne de res impresiona por su delicado sabor mantecoso y su sabor excepcionalmente suave. Perfectamente asados, cruji...
Con el asado u otros métodos de parrilla en general, puedes agregar sabor a la carne de tres maneras diferentes. Clásico (la mayoría de la gente lo sabe): antes de asar, agregar sal, pimienta...
¿Cómo debería ser la mesa grill perfecta?
Para muchos, asar a la parrilla es más que una simple actividad culinaria: es una pasión, una tradición y un evento social. Una parte esencial para una barbacoa exitosa es la mesa de barbacoa. Per...
Paso a paso: cómo preparar un asado inolvidable
Hacer barbacoas es una tradición que conecta a personas de todo el mundo. Cada cultura tiene sus propias técnicas y recetas únicas para asar a la parrilla. Uno de los métodos de asado más tradicio...
Receta de Asado: Pán de Picanha
¡Nuestra nueva creación Pán de Picahna es un éxito absoluto en los festivales de comida callejera! La combinación de carne tierna y deliciosa e ingredientes frescos impresiona a todos. Pán de Pican...
Costillar: lo más destacado del asado
Un corte típico argentino es la costilla. Debería quedar con un color marrón dorado crujiente. Para que las costillas queden bien jugosas, debes verter un poco de salmuera sobre ellas. Puedes de...