Receta de Lomo al Trapo: Cómo hacer bistec al trapo
El estilo tradicional de cocina colombiana lleva tu bistec a un nuevo nivel. Envuelto en un paño empapado en sal y cocinado directamente en las brasas, ¡el Lomo al Trapo queda tierno, jugoso y lle...
Molleja: ¡el corte de carne subestimado para verdaderos conocedores!
Este manjar argentino elaborado con el timo o las glándulas salivales de la carne de res impresiona por su delicado sabor mantecoso y su sabor excepcionalmente suave. Perfectamente asados, cruji...
Con el asado u otros métodos de parrilla en general, puedes agregar sabor a la carne de tres maneras diferentes. Clásico (la mayoría de la gente lo sabe): antes de asar, agregar sal, pimienta...
¿Cómo debería ser la mesa grill perfecta?
Para muchos, asar a la parrilla es más que una simple actividad culinaria: es una pasión, una tradición y un evento social. Una parte esencial para una barbacoa exitosa es la mesa de barbacoa. Per...
Paso a paso: cómo preparar un asado inolvidable
Hacer barbacoas es una tradición que conecta a personas de todo el mundo. Cada cultura tiene sus propias técnicas y recetas únicas para asar a la parrilla. Uno de los métodos de asado más tradicio...
Receta de Asado: Pán de Picanha
¡Nuestra nueva creación Pán de Picahna es un éxito absoluto en los festivales de comida callejera! La combinación de carne tierna y deliciosa e ingredientes frescos impresiona a todos. Pán de Pican...