Receta: Choripán con estafarza y chimichurri
Hola Asadores! ¿Te apetece embutidos tradicionales argentinos? Entonces tienes que probar este aperitivo argentino. Nuestro "Choripán con Scamorza y Chimichurri" es así de fácil: Ingrediente...
La historia de los asados: desde los gauchos hasta la cultura moderna de la barbacoa
Asado - Un fuego, un ritual, una pasión. Originalmente introducido por los gauchos en las pampas argentinas, el asado es ahora una parte indispensable de la cultura y la cocina sudamericana. E...
La variedad dulce y saludable: nuestro pollo á la brasa (simplemente significa: pollo a la parrilla) es la receta perfecta para el verano. El pollo o el hojaldre alimentado con maíz se rellena con ...
¡10 consejos imprescindibles para un asado perfecto!
Sumérgete en el fascinante mundo del asado, una tradición centenaria de barbacoa argentina que es mucho más que asar carne. Imagínese estar parado al borde de un fuego crepitante, convirtiendo lent...
Molleja - La Reina de los Despojos
El culmen de la parrilla son las mollejas de ternera, llamadas en Argentina "molleja". Aquí podrás descubrir a qué debes prestar atención a la hora de prepararlo y por qué esta pieza de carne es e...
Brasa y Olla Holandesa: ¡La combinación perfecta para aventuras culinarias!
El arte de asar a la parrilla tiene muchas facetas, y una de ellas es la fascinante fusión de nuestra Brasa con una olla holandesa. En este artículo te presentaremos los beneficios de esta parrill...