Los materiales de la Brasa

Puedes descubrir por qué la Brasa es tan especial, estable y única en su material en este artículo que nuestro ingeniero Carlos ha elaborado para ti:

La Brasa está hecha de acero inoxidable (1.4301) y acero dulce (ST37). El acero de construcción se caracteriza por su muy buena soldabilidad y conformabilidad, así como por su buena resistencia. El acero se utiliza, por ejemplo, en nuestro carro Brasa y en la parrilla. De este modo, el acero se puede procesar muy bien conservando sus propiedades positivas. Nuestros elementos de acero inoxidable tienen muy buena resistencia a la corrosión y a la temperatura. Además, son duraderas, de bajo mantenimiento y, sobre todo, higiénicas, lo que las hace perfectas para asar a la parrilla. Nuestro juego de brochetas o la tapa de la parrilla están fabricados en acero inoxidable. Otro acero que hemos procesado en nuestra Brasa es el acero templado C45. Tiene una resistencia a la temperatura y a la tracción muy altas. Este acero se utiliza en nuestro brasero. La propia brasa está revestida con ladrillos de arcilla refractaria. Ofrecen una alta resistencia al fuego y al calor, así como una muy buena capacidad de almacenamiento de calor. Esto garantiza que el calor permanezca perfectamente en la brasa y se irradie hacia los alimentos asados. Esto también significa que hay menos calor directo sobre las piezas de acero. Y con ello la vida útil de la Brasa aumenta considerablemente.