Cours de barbecue Asado avec asador professionnel Vilmar Paiva
Taxes inclues
La star argentine d'Asado, Vilmar Paiva, amène Asado en Allemagne. Vous pouvez découvrir cinq cours de barbecue uniques et exclusifs. Vilmar fait traverser Asado de manière vivante et authentique et nous emmène au pays des gauchos !
CE QUE VOUS EMPORTEREZ AVEC VOUS :
✅ Trucs et astuces pour un Asado réussi
✅ Histoire de l'Asado
✅ Introduction aux coupes argentines / secondes coupes et spécialités
✅ Chimmichurri et autres sauces
✅ Gestion du bois, des braises et de la chaleur
✅ Tout ce dont vous avez besoin pour l'Asado
✅ Barbecue sur la croix d'asado et sur le brasa (surprise incluse !)
LE MENU:
Choripan (nourriture de rue argentine aux chorizos)
Molleja (ris de veau)
Vacío (pièce de flanc)
costillaire (côte)
Chinchulines (intestin grêle)
Empanadas (boulettes farcies)
et beaucoup plus....
GRILLES :
Asamodo Brasa, Asamodo Cube (nouveau développement !!!), Asado Cross
DONNÉES CLÉ:
Début : vers 11 h 00 ; (sauf Berlin le 11 mai ; départ à 17h)
Durée : 5-6 heures, maximum 30 participants.
La nourriture et les boissons sont comprises dans le prix du cours. Le cours se déroulera en espagnol et sera traduit en allemand.
UN AVIS:
Pendant les cours de barbecue, des photos ou des courts métrages peuvent être réalisés pour les réseaux sociaux. Vilmar et nous, chez Asamodo, utilisons ces images de temps à autre pour notre site Web, pour les médias sociaux, etc. En vous inscrivant à nos cours de barbecue, vous acceptez cela en général. Si vous n'êtes pas d'accord, faites-le nous savoir avant le début du cours.
Das Menü
1. Gang:
Empanadas (2 pro Person), wahlweise vegan oder mit Rindfleisch gefüllt.
2. Gang:
Morcilla-Bruschetta mit Blauschimmelkäse und gehackten Nüssen.
3. Gang:
Chorizo, dazu eine Beilage aus sautiertem Paprika-Zwiebelgemüse.
4. Gang:
Picaña Rodizio-Style (vom Spieß)
5. Gang:
Pollo á la Brasa - Ganze Hähnchen mit fruchtig-saftiger Füllung über indirektem Feuer gegrillt)
6. Gang:
Vacio al Asador (ganzer Bauchlappen vom Rind als Ganzes über dem Feuer gegrillt).
7. Gang:
Costillar (Ochsenquerrippe).
8. Gang:
Piña Asada, im ganzen gegrillte und anschließend karamellisierte Ananas, mit Basilikum-Schokoladen-Pesto in Zitrus-Orangenzestensaft auf Vanille-Eis
Der Versand erfolgt innerhalb von 2-4 Werktagen und ist ab einem Wert von 99€ kostenlos.
Getränkekarte
Getränkekarte öffnen