Het is tijd om je smaakpapillen te verwennen! Deze zoete en sappige traktatie van fruit is de perfecte aanvulling op elk type dessert of zelfs als een zoete snack. De combinatie van gegrild fru...
Chipas zijn niet zomaar kleine kaasballetjes, maar een ware culinaire ervaring! De oeroude bereidingstechniek uit Latijns-Amerika heeft een grote betekenis in de Argentijnse cultuur en traditie. Me...
Das Vacío (uitgesproken als: Wasijo) marineren is alleen nodig als je je vlees een heel bijzondere smaak wilt geven. Van nature heeft het echter al heel veel smaak. Maar eerst de vraag: wat is het ...
De De eerste snede van een runderslachtafval is meestal de Matambre. Wat dat precies is, van welk deel van het lichaam het vlees afkomstig is en hoe je het kunt bereiden, lees je hier: Het vlees...
Gaat het nog extremer?? Ja, dat kan. Dat hebben de zes jongens aan den lijve (en maag) ondervonden - en daarbij veel meegemaakt en geleerd. Welke hun volgende bestemmingen waren, hebben we hier voo...
De grote Asado-tour 2022 is zondag begonnen en de jongens (Raid Gharib, Oliver Sievers, Tommy van Tommys Teufelsküche, Alexander Bodenschatz, Peter Schliemann) zijn aan hun verkenningstocht begonne...