Asado voor beginners: Zo begin je goed
Introductie tot Asado: Zo lukt jouw eerste Argentijnse grillervaring Asado is meer dan barbecueën. Het is een ritueel – vuur, vlees en vriendschap. In Argentinië is Asado wat in Nederland de zonda...
Al in herfststemming? Probeer dan onze heerlijke "Pompoenfondue a la Brasa". Dit recept is vrij eenvoudig, maar overtuigt met zijn unieke smaak van pompoen, nootmuskaat en een kaas-roomvulling! Hie...
Tomahawk Steak grillen: Geheime tips voor een sappige XXL-steak
Weinig stukken vlees maken zo’n indruk op de grill als de Tomahawk Steak. Met zijn extra lange bot en het enorme gewicht tot wel 1,5 kg is het de onbetwiste ster van elke grillavond. Op de Brasa Gr...
Recept: Piña Asada (gegrilde ananas)
Bekijk dit bericht op Instagram Een bericht gedeeld door Asamodo Grills (@asamodogrills) Zo heb je ananas nog nooit gegeten!!! Piña Asada betekent in het Spaans ge...
Runderfilet correct grillen: Tips voor het perfecte resultaat
Invoering Het Rinderfilet is het hart van vele grilltradities en wordt vooral bij het Asado, het Zuid-Amerikaanse grillfeest, zeer gewaardeerd. Met zijn onvergelijkbaar malse vlees en sappige arom...
Het juiste grillgereedschap voor Asado – schep en schroothaken in detail
invoering Het traditionele Asado, de Argentijnse kunst van het grillen, is veel meer dan alleen een maaltijd – het is een culturele viering en een sociale gebeurtenis. Een essentieel onderdeel van...