Der 'Brasa' by Asamodo

Stell dir deinen eigenen Grill nach deinen Wünschen zusammen. Wähle zwischen einer Vielzahl von Modulen und Aufsätzen. So ist jeder Brasa individuell und einzigartig, je nach deinem Geschmack. Du wirst unzählige, in Erinnerung bleibende Sommertage mit deinem Grill verbringen. Also stell ihn dir so zusammen, wie du es willst.

Rot ist unsere Aktionsfarbe. Rot leuchtet beim Brasa alles, was man bewegen oder modifizieren kann, um ein Asado oder eine Grillpartie in allen ihren Facetten und Möglichkeiten zu bestreiten. Damit ist der Brasa nicht nur ein Hingucker, sondern auch intuitiv bedienbar. Design und intelligente Nutzung gehen für uns Hand in Hand.

Die V-Roste mit der Fettablaufrinne sind mehr als nur ein Accessoire. Sie gehören zur Grundausstattung und ermöglichen ein wichtiges Feature: überschüssiges Fett kann beim Grillen ablaufen und verbrennt nicht mehr über der Glut. Ein wichtiger Beitrag zur Gesundheit – gerade wenn man regelmäßig und intensiv grillt. Und das beste: nach dem Grillen legst Du die V-Roste (25cm x 40cm) bequem in die Spülmaschine.

Das Herzstück des Brasa von Asamodo ist der höhenverstellbare Rahmen mit einer Gesamtbreite von 75 cm. Auf den Rahmen kann man verschiedene Aufsätze legen, die allesamt jeweils 25 cm breit sind. So lässt sich der Brasa in Null komma nichts von einem reinen Asado-Grill mit V-Rosten zu einer Plancha-Platte verwandeln. Freude und Spaß, Entspannung und Geschmack – das ist es, was der Brasa in allen Facetten bietet.

Die Sache hat zwei, bald drei Haken ;). Ein absolutes Unikum hat der Brasa mit unseren Grillhaken. Egal ob das Tomahawk, die Chorizo-Wurst oder das ganze Hähnchen in Metzgergarn. An den Haken aus Edelstahl könnte ihr Eure Asado-Kompetenz auf ein ganz neues Niveau heben. Mehr Haken gibt's aber nicht - versprochen!

Das Innere der Grillkammer bzw. des Grillfachs ist mit Schamottsteinen besetzt, die eng aneinander gereiht sind. Damit hat man nach dem Anfeuern eine durchgehende Hitzeverteilung. Gleichzeitig schützen die Schamottsteine die Metallhülle des Grills und die Unterlage vor zu hoher Hitze. Ein wichiger Beitrag zur Langlebigkeit des Grills.

Wenn man den Brasa mit Wagen bestellt, dann kommt er mit Reifen aus Weichgummi. Das ermöglicht eine leichtes und flüssiges Bewegen des Wagens. Wenn die Bremse aber angezogen wird, dann steht er felsenfest und (fast) unbeweglich.

In der Grillbox an der Seite wird das Holz entzündet und die Glut produziert. Praktisch: die Box hat vier Einlassungen an den beiden Seiten. So kann eine Plancha oder ein Wok-Aufsatz sicher über das Feuer gelegt werden. Die Plancha mit 21x44 cm ist in allen Varianten im Lieferumfang dabei. Der Wok-Aufsatz mit handgefertigtem Wok kommt bald.

Um beim Anfeuern die Luftzufuhr zu verbessern, haben wir eine Lade nach vorne eingebaut. So kann man die Front des Brasa öffnen, um schneller anzufeuern. Später kann man die Lade wieder schließen, um ein schnelles Verglühen zu verhindern und eine lange Grilldauer zu ermöglichen. Der Griff – natürlich in Rot!

Seitlich hat der Brasa standardmäßig zwei Griffe, mit denen man den Wagen vor- oder zurückschieben kann. An die Griffe kann man verschiedene Module anhängen. Zunächst haben wir einen seitlichen Tisch im Angebot. Dieser kann ein Gewicht von über 80 kg problemos tragen. Wir arbeiten aber schon an weiteren Modulen ;).