Open Asado auf dem Hof Föcker-Ulfkotte

🥩 Mehrgängiges Asado-Menü für Dich zubereitet
📍 Hof Föcker-Ulfkotte, Achterfeld 103, 46282 Dorsten

Anzahl:

Was Dich erwartet

Bei einem mehrgängigen Asado-Menü lernst Du die verschiedenen Facetten der argentinischen Grillkultur kennen. Die einzelnen Gänge und Cuts werden erklärt, du genießt, schaust zu und erlebst Asado hautnah, zum anfassen und schmecken.

Menü

Morcilla-Bruschetta mit Blauschimmelkäse und gehackten Nüssen.
Chorizo, dazu eine Beilage aus sautiertem Paprika-Zwiebelgemüse.
Picaña Rodizio-Style (vom Spieß)
Vacio al Asador (ganzer Bauchlappen vom Rind als Ganzes über dem Feuer gegrillt).
Costillar (Ochsenquerrippe).
Piña Asada, im ganzen gegrillte und anschließend karamellisierte Ananas, mit Basilikum-Schokoladen-Pesto in Zitrus-Orangenzestensaft auf Vanille-Eis

Soft Drinks und Bier inklusive, Weinauswahl verfügbar

Termine