News
Panache - die Gemüsepfanne al Asado!
Ein Gemüse Panache ist ein denkbar einfaches Rezept und immer eine ideale Beilage zu einem guten Asado. Mit diesem leckeren Frühlingsrezept, kann man viele Pluspunkte bei all seinen Gästen sammeln kann....
Panache - die Gemüsepfanne al Asado!
Ein Gemüse Panache ist ein denkbar einfaches Rezept und immer eine ideale Beilage zu einem guten Asado. Mit diesem leckeren Frühlingsrezept, kann man viele Pluspunkte bei all seinen Gästen sammeln kann....
Sal Especiada - seine süß-salzige Gewürzmischung!
Diese spezielle Gewürz ist hat ein sehr salzigen und gleichzeitig süßen Geschmack, daher wird es vor allem dafür verwendet, um rohes Fleisch zu würzen. Oft wird es für das Würzen von...
Sal Especiada - seine süß-salzige Gewürzmischung!
Diese spezielle Gewürz ist hat ein sehr salzigen und gleichzeitig süßen Geschmack, daher wird es vor allem dafür verwendet, um rohes Fleisch zu würzen. Oft wird es für das Würzen von...
Salsa Criolla - eine leckere bunte Gewürzsoße!
Zu jeder Art von Asado gehört eine leckere Salsa Criolla, also eine Kreolische Sauce. Damit diese auch optisch gut aussieht kann man ein wenig Buntes Gemüse, wie eine gelbe Paprika,...
Salsa Criolla - eine leckere bunte Gewürzsoße!
Zu jeder Art von Asado gehört eine leckere Salsa Criolla, also eine Kreolische Sauce. Damit diese auch optisch gut aussieht kann man ein wenig Buntes Gemüse, wie eine gelbe Paprika,...
Chimichurri - die Gewürzmischung, die zu (fast)...
"Je länger man es stehen lässt, desto mehr Geschmack wird es bekommen." Genau nach diesem Motto bereitet man die Chimichurri Soße zu, die egal ob auf dem Brot, zum Fisch,...
Chimichurri - die Gewürzmischung, die zu (fast)...
"Je länger man es stehen lässt, desto mehr Geschmack wird es bekommen." Genau nach diesem Motto bereitet man die Chimichurri Soße zu, die egal ob auf dem Brot, zum Fisch,...
Tren de Bife - der erste Schritt zum Fleischer?
Wie man das "Tren De Bife" richtig aufschneidet, sieht wie ein Kunststück aus, aber es ist eigentlich relativ leicht. Zu Beginn trennt man das Filet vom Knochen und legt es anschließend auf...
Tren de Bife - der erste Schritt zum Fleischer?
Wie man das "Tren De Bife" richtig aufschneidet, sieht wie ein Kunststück aus, aber es ist eigentlich relativ leicht. Zu Beginn trennt man das Filet vom Knochen und legt es anschließend auf...
Costillar (die Rippe)
Ein typisches argentinisches Stück ist die Rippe. Sie sollte am Ende eine knusprig goldbraune Farbe habe. Um die Rippe schön saftig zu kommen, sollte man sie mit ein wenig Salmuera...
Costillar (die Rippe)
Ein typisches argentinisches Stück ist die Rippe. Sie sollte am Ende eine knusprig goldbraune Farbe habe. Um die Rippe schön saftig zu kommen, sollte man sie mit ein wenig Salmuera...
